Кабачки в кляре видео

Кабачки в кляре видео


  • Кабачки в кляре жаренные на сковороде: 11 пошаговых рецепта
  • Кабачки в кляре, жареные на сковороде — рецепты с чесноком, сыром, фаршем
  • Кабачок во фритюре рецепт
  • Кабачки в кляре — 10 рецептов жареных кабачков на сковороде
  • Кабачки в кляре на сковороде с чесноком: Топ-8 быстрых и вкусных рецептов
  • Кабачки в кляре жаренные на сковороде: 11 пошаговых рецепта

    Минеральная вода, не газированная — стакан. Кукурузное масло — 30 мл. Оливковое масло — 45 мл. Сода, пищевая — щепотка 5 гр. Приготовление: Мелкие овощи разделите вдоль и пополам, крупные нарежьте кружками. Присолите, уберите минут на десять, дожидаясь выделения сока. Затем слейте его. Замесите кляр, смешав муку с солью и кукурузным маслом. Бросьте соду тщательно перемешайте. Подлейте минералку, вновь поработайте лопаточкой.

    Тесто должно получиться жидким. Опустите овощные заготовки в кляр, выложите на некотором расстоянии друг от друга на сковороду в раскаленное оливковое масло. Обжарьте до появления красивой румяности. Обязательно переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

    Советы и хитрости по приготовлению кабачков в кляре Выбирая качественные и свежие продукты можно быть уверенным в том, что блюдо непременно получится вкусным и аппетитным. Поэтому рекомендуется соблюдать некоторые рекомендации: Покупать молодые и не слишком спелые плоды, но выбирать небольшие по размеру.

    У них тонкая кожица и мелкие семечки в сердцевине, которые можно не вычищать; Нарезав и обжарив кабачки брусочками их можно подать к столу в качестве гарнира к блюдам из мяса, дичи и птицы; Вместо твердого сыра для приготовления закусок можно использовать брынзу или моцареллу, тогда необходимо сократить количество соли в самом блюде; Поздние, осенние сорта кабачков, как правило плотные, поэтому рекомендуется их сначала обжарить до румяного цвета, а затем потушить, добавив в сковородку или сотейник немного куриного бульона.

    Как видите — из простого и доступного овоща можно приготовить разные аппетитные блюда, и подавать их в горячем виде, или как охлажденную закуску. На приготовление требуется совсем немного времени и усилий, но результат превосходит все ожидания.

    Пишите в комментариях какой рецепт запал в душу больше всего, добавляйте статью в закладки и делитесь ею нажав кнопки соц сетей. Пока-пока 2 оценки, среднее 5 из 5 Понравилась статья? Поделиться с друзьями: Вам также может быть интересно.

    Кабачки в кляре, жареные на сковороде — рецепты с чесноком, сыром, фаршем

    Перец — по вкусу Приготовление: 1. Первые шаги мало отличаются от предыдущих рецептов: кабачки нарезаем колечками или пластинками толщиной в пол сантиметра, подсаливаем чайной ложкой соли. Но есть и различие: вместе с солью нужно добавить измельченный прессом чеснок и, перемешав все вместе, оставить кабачки мариноваться минут на 20, чтобы они пропитались чесночным ароматом.

    Кляр готовим, смешивая в одной миске кефир, яйца и муку. Муку добавляем порционно, а не сразу всю, чтобы постепенно добиться консистенции густой сметаны. Когда кабачки отстоятся, обваливаем их в муке, затем окунаем в кляр и отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем на среднем огне с двух сторон по паре минут до румяной корочки. Чтобы кляр получился пышнее, можно убавить огонь до минимума и томить кабачки под закрытой крышкой минуты по с каждой стороны.

    После чего выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Ну и остается только сделать соус. Это легко. Нужно только смешать в одной миске сметану, измельченную зелень, выдавленный прессом чеснок, посолить и поперчить по вкусу.

    Приятного аппетита! Рецепт кабачков в кляре с чесноком и зеленью: быстро и вкусно Чеснок можно добавить не только в соус, с которым подаются кабачки, а просто измельчить его, смешать с зеленью и получившейся массой натереть поджаренные в кляре колечки. Для этого нужно пожарить кабачки в кляре любым из вышеописанных способов. Затем измельчить небольшой пучок зелени и смешать его с парой зубчиков чеснока, выдавленных прессом.

    И легкими круговыми движениями втереть зелень в кляр. После этого нужно подождать минут , чтобы чесночный аромат хорошо пропитался. Видео о том, как приготовить фаршированные мясом кабачки в кляре Это полноценное обеденное блюдо, приготовленное оригинальным способом.

    Удивите своих родных. Пошаговый рецепт закуски с чесноком и помидорами Ну и последний на сегодня рецепт- замечательная закуска в виде небольших бутербродов с помидорками.

    Очень красиво и очень вкусно.

    Кабачок во фритюре рецепт

    Нежные и ароматные, покрытие хрустящей корочкой, они желанны почти всеми.

    Однако люди, следящие за фигурой, часто вынуждены отказываться от этого угощения. Ведь приготовленные традиционным способом на сковороде, кабачки в жидкой панировке имею высокую калорийность. Не менее вкусными, но более полезными получаются кабачки в кляре, запеченные в духовке.

    Мучная оболочка у них оказывается чуть менее хрустящей, чем у пожаренных на сковороде, но столь же румяной и аппетитной. Они наверняка понравятся вам и вашим домочадцам не меньше, чем приготовленные более привычным способом.

    Кабачки в кляре — 10 рецептов жареных кабачков на сковороде

    Кабачки в кляре на сковороде Самый простой рецепт классического яичного кляра. Тебе понадобится: г кабачков, 2 яйца, 7 ст.

    Очень вкусный кляр. Биточки(отбивные), рыба в кляре, цветная капуста в кляре

    Приготовление: Вымой кабачок, нарежь кружочками толщиной около 1 см, и просоли каждый с двух сторон. Оставь их полежать на 15 минут, чтобы они пропитались солью, и стек лишний сок.

    Взбей яйца, добавь около мл воды для консистенции, и приправь их по вкусу. Постепенно введи просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы в кляре не было комочков. Обмакни каждый кружочек кабачка в кляр и обжарь с двух сторон. Особенности приготовления Сделать кабачки в тесте в духовом шкафу сможет даже начинающая хозяйка, если будет знать и учитывать несколько важных моментов.

    Кабачки вкуснее получаются, если они молодые, не имеют сформировавшихся семян. Однако пожарить в кляре можно и зрелые овощи, только их предварительно придется освободить от кожуры и семян. Кожуру снимают с помощью овощечистки, семена извлекают ложкой, разрезав плоды вдоль пополам. Для запекания в кляре молодые кабачки обычно нарезают круглыми дольками толщиной не более 1 см. Зрелые овощи удобнее нарезать брусками.

    Кляр для кабачков, которые будут запекаться в духовке, обычно делают более вязким, чем для жарки овощей на сковороде. Оптимальным по консистенции будет состав, напоминающей сметану средней или высокой жирности.

    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком: Топ-8 быстрых и вкусных рецептов

    Жидкий кляр стечет с овощей, оголив их, в результате чего они выйдут менее вкусными и аппетитными. Кляр будет лучше держаться на кусках овощей. Кабачки имеют нейтральный вкус, поэтому в кляр, предназначенный для их запекания, часто добавляют специи, пряные травы и другие продукты, обладающие выразительным вкусом и ароматом. Начинаем обжаривать заготовку до яркого румянца с обеих сторон.

    Дальше уменьшаем огонь и продолжаем жарить блюдо до готовности фарша. Обсыпаем кабачки с начинкой тертым сыром по вкусу. Держим блюдо на огне, пока не расплавится сыр. Выкладывайте мясные кабачки в кляре на тарелки и подавайте горячими к столу.

    Сообщить об ошибке Легкий и быстрый рецепт приготовления кабачков в майонезном кляре Оригинальный кляр для обжарки кабачков можно приготовить из майонеза. С молодого кабачка кожуру срезать нет необходимости, так же как и вычищать семенную часть. У взрослых экземпляров сделайте. Нарежьте произвольно. Традиционно, овощ нарезают кружочками, но если сделать, как на фото, ошибки не. Пересыпьте солью, выдавите прессом чеснок. Хорошенько перемешайте нарезку.

    На 15 минут займитесь другими делами — пусть овощи отдадут лишний сок. Разбейте в плошку яйца, приправьте солью с перцем. Разболтайте смесь венчиком.


    Вкуснотень из Кабачков за Считанные Минуты! Кабачки в Кляре



    Другие теги: черном сила давление машина гадание первая волос женские

    6 Комментарии к “Кабачки в кляре видео

    1. Хороший пост! Подчерпнул для себя много нового и интересного! Пойду ссылку другу дам в аське :)

    2. Подтверждаю. И я с этим столкнулся. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM.

    3. Советую Вам зайти на сайт, где есть много информации на интересующую Вас тему. Не пожалеете.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *